走塑社區
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HOTEL ICON



城泉 URBAN SPRING



特色 - 智能水機 腳踏添水
本地社企城泉 (Urban Spring) 於 2017 年推出其自行研發的智能添水站「Well 井」,為香港人提供了方便的補水點。智能水機可以以腳踏添水,有助抗疫中的香港人減少用手按按鈕添水。於短短一年間,市面上的補水點從 10 部激增至 182 部,覆蓋點從商場、學校、戶外區域、以至酒店不等。
單以信和酒店旗下的 6 間酒店計算,近 100 部添水站於兩個月內可減省 12.7 萬個塑膠瓶,全年可節省膠瓶達 160 萬個,數量驚人。另一方面,酒店改用添水站後,住客通常是按個人所需而添水,直接比用塑膠瓶裝水減少了耗水量。
西貢走塑懷舊特色餐廳 PAN DA CAFE



簡介
位於西貢的 Pan da Cafe 是一間懷舊走塑餐廳。店內餐具架全部只放上金屬刀叉,連飲管亦都是不銹鋼製成;杯碗則為瓷瓦玻璃,未見膠製餐具的踪跡。如果食客想打包外賣,店家便會提供紙袋或白色蠟面紙,真正做到「零塑膠」。
地址:西貢市場街 23 號地舖
特色 - 真.走塑餐廳
店主 Panda 一向推崇環保,自開業以來,都有提供紙袋及白色蠟紙予客人以代替使用外賣膠容器。有一次在台灣旅行時發現許多小店都以不銹鋼飲管代替膠飲管,就決定大手入貨,一口氣買近 100 枝不銹鋼飲管回店,從此不再提供膠飲管。他認為台灣早前訂立「走塑時間表」,在 2030 年內全面禁用膠飲管,因此不少台灣餐廳都陸續轉用不銹鋼飲管。
特色 - 動動腦運用創意
成為真正的綠色食堂
除了零塑膠餐具外,Panda 更一心推廣走塑生活。而餐廳內的不少椅子跟擺設都是重用或回收改裝而成。「杯碟都是從各地搜集回來的玻璃瓷器,而部份椅子桌子便是由學校收回來」。除此之外,餐廳亦有出售可重用環保餐具,鼓勵食客養成走塑生活習慣。
牛頭角環保西餐小店 SPACE CAFE & KITCHEN



簡介
位於牛頭角的西餐廳 Space cafe & kitchen 透過不同優惠及計劃推行走塑,例如全店走飲管或提供不鏽鋼飲管予有需要的食客。另外,為鼓勵食客自備餐盒餐具,餐廳自疫情來襲時推出自備容器優惠及租用餐盒計劃,有望在社區帶領源頭減廢。
地址:牛頭角定安街 47 號地下 G/F
特色 - 自備及租借餐盒
若食客自備餐盒和餐具,便可穫得全單減 HK$3 優惠。此外,顧客接可需要預付 $50 按金租借可重用餐盒買外賣,洗乾淨後歸還餐廳退還按金。
特色 - 重用玻璃樽
餐廳亦在社區推行玻璃樽回收,從街坊收集多餘的玻璃樽,避免使用塑膠。於洗淨後,裝入自家製的沙嗲醬及咖喱醬出售。
洲際酒店集團棄用小膠樽梳洗用品



簡介
洲際酒店集團(InterContinental Hotels Group plc)成為全球第一家不再提供旅行裝梳洗用品的國際連鎖酒店。旗下品牌包括「假日酒店」(Holiday Inn)和「皇冠假日」(Crowne Plaza)等。
特色 - 棄用小膠樽梳洗用品
集團停止在旗下 5903 間酒店合共 88 萬房間派發旅行裝梳洗用品,並改用陶瓷容器產品和可重新補充的大瓶裝沐浴露及洗髮液等,減少即棄膠樽的開支,同時預計於一年內減少使用兩億件塑膠製品,相等於近 100 萬公斤塑膠。
特色 - 走塑客房
酒店集團亦於 2019 年尾逐漸停用塑膠飲管。客房也逐漸轉用 100% 再生材料製造的床上用品。
THE CORNER


特色 - 自備杯 $10 優惠
店長 Helen 曾在不同的咖啡店工作,試過提供 2 元、3 元的優惠,但反應不算大。因此,為了改變顧客的消費行為,她決定將優惠提升至 10 元,而且這提議更得到老闆的支持和響應。結果優惠推出至今,幾乎 9 成顧客都自備杯,成績令人可喜,亦令她非常感恩。「當看到一些顧客被我說服而放棄使用即棄杯時,會覺得很鼓舞。希望大家繼續支持,更希望越來越多人支持環保。」咖啡店營業至今已減少數萬隻紙杯。除了自備杯優惠之外,咖啡店亦鼓勵客人使用不銹鋼飲管代替膠飲管。